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Betún 7 minutos

  • 1 1/2 Taza de azúcar.
  • 2 Claras de huevo.
  • 1 cucharada de jarabe de maíz.
  • 1/3 Taza de agua.
  • 1/2 Cucharadita de sal.
  • 1/4 Cucharadita de crémor de tártaro.
  • 1 Cucharada de vainilla.

El complemento perfecto para darles el toque final a tus postres y tortas. con tan solo 7 minutos de preparación podrás obtener un delicioso betún suave que hará realzar el sabor dulce.

Preparar un buen betún puede hacer la diferencia en sabor y presentación entre tus postres.

Anímate a preparar este rico betún en tan solo 7 minutos y sorprende a tus invitados con tus creaciones culinarias

MODO DE PREPARACIÓN:

  • Como primer paso coloca a baño maría, el azúcar junto con las claras de huevo, el agua, el jarabe de maíz, la sal y el crémor de tártaro, revuelve hasta que el azúcar se disuelva completamente.
  • Retira del fuego, vierte en un tazón y bate con la batidora eléctrica a velocidad alta durante siete minutos, detén la batidora añade la vainilla para darle sabor luego continua batiendo hasta que se formen picos suaves.
  • Una vez que la mezcla este homogena y cremosa estará lista para ser aplicada en nuestros postres favoritos ya sea cupcakes o pasteles y darle un toque único con nuestra creatividad.

NOTA:

  • Rinde 3 tazas de betún de textura suave y sabor irresistible
  • Este betún es una mezcla mágica que transforma tus postres en autenticas delicias al paladar

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