Saben riquísimos los hot cakes de feria ya sea acompañados de mermelada, leche condensada, miel o con chispas de chocolate, Anímate a prepararlos saben ¡riquísimos!
MODO DE PREPARACIÓN:
- Para comenzar la preparación primeramente, cernir la harina junto con el royal, el bicarbonato y el azúcar.
- Colocar dentro de un tazón posteriormente hacer un hueco en el medio de la harina e integrar la leche, los huevos, vinagre, la mantequilla, mezclar muy bien con la ayuda de un batidor de globo.
- Mezclar perfectamente hasta que no tenga grumos.
- Dejar reposar por espacio de 10 minutos.
- Para después engrasar una sartén con un poco de mantequilla, coloca una pequeña porción de mezcla y forma los hot cakes de feria, deja cocinar hasta que estén ligeramente dorado, voltea el hot cakes hacia el otro lado para que se cuezan por ambos lados.
- Retira, acompáñalos con mermelada, leche condensada o miel.
- La próxima vez que desees un gran desayuno opta por esta opción de preparar y deleitar unos deliciosos y esponjosos hot cakes.
- Los hot cakes de feria son ideales para disfrutar en familia o hasta para el lonch de los mas pequeños de la casa.
- La próxima vez que tengas antojo de algo dulce prueba hacer los hot cakes ya que son muy versátiles ya que los puedes acompañar con chispas de chocolate, mermelada, fruta.
Excelente receta, hotcakes super suave, delicioso y esponjosito. Solo cambié la leche por leche de almendras, misma cantidad.
Gracias por compartir
Buen día Yuli! Gracias a ti por confiar en nuestras recetas, te agradezco que compartas con nosotros tu experiencia y tu opción de cambiar la leche, me alegra saber que lo disfrutaste. ¡Saludos!
Hola Fernando! Se utiliza 2 tazas de harina de trigo