hot cakes de feria

Hot cakes de feria

  • 2 Tazas de harina
  • 2 Cucharaditas de royal (polvo para hornear)
  • 1/2 Cucharadita de sal
  • 1 Cucharadita de bicarbonato
  • 5 Cucharadas de azúcar
  • 1 1/2 taza de leche
  • 2 Huevos
  • 4 Cucharaditas de vinagre blanco
  • 2 Cucharadas de vainilla
  • 4 Cucharadas de mantequilla derretida

Saben riquísimos los hot cakes de feria ya sea acompañados de mermelada, leche condensada, miel o con chispas de chocolate, Anímate a prepararlos saben ¡riquísimos!

MODO DE PREPARACIÓN:

  • Para comenzar la preparación primeramente, cernir la harina junto con el royal, el bicarbonato y el azúcar.
  • Colocar dentro de un tazón posteriormente hacer un hueco en el medio de la harina e integrar la leche, los huevos, vinagre, la mantequilla, mezclar muy bien con la ayuda de un batidor de globo.
  • Mezclar perfectamente hasta que no tenga grumos.
  • Dejar reposar por espacio de 10 minutos.
  • Para después engrasar una sartén con un poco de mantequilla, coloca una pequeña porción de mezcla y forma los hot cakes de feria, deja cocinar hasta que estén ligeramente dorado, voltea el hot cakes hacia el otro lado para que se cuezan por ambos lados.
  • Retira, acompáñalos con mermelada, leche condensada o miel.
  • La próxima vez que desees un gran desayuno opta por esta opción de preparar y deleitar unos deliciosos y esponjosos hot cakes.
  • Los hot cakes de feria son ideales para disfrutar en familia o hasta para el lonch de los mas pequeños de la casa.
  • La próxima vez que tengas antojo de algo dulce prueba hacer los hot cakes ya que son muy versátiles ya que los puedes acompañar con chispas de chocolate, mermelada, fruta.

3 comentarios

  1. Excelente receta, hotcakes super suave, delicioso y esponjosito. Solo cambié la leche por leche de almendras, misma cantidad.

    Gracias por compartir

    • Buen día Yuli! Gracias a ti por confiar en nuestras recetas, te agradezco que compartas con nosotros tu experiencia y tu opción de cambiar la leche, me alegra saber que lo disfrutaste. ¡Saludos!

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