¡Hola! chicas que les parece si para el postre de este día preparamos unas deliciosas cremitas de leche sabor vainilla. ¡Toda una delicia!
MODO DE PREPARACIÓN.
- En una olla mediana colocar la leche evaporada y 750 mililitros de leche regular, la raja de canela y lleva a fuego medio, dejar hervir durante unos minutos.
- Mientras tanto en el resto de la leche disolver la maizena, agregar el colorante amarillo.
- Una vez que ya soltó el hervor, retira la raja de canela e integra poco a poco la maizena disuelta, el azúcar, deja hervir a fuego bajo hasta que espese removiendo constantemente para evitar que se pegue.
- Mientras se cocina hidrata la grenetina en 1/4 taza de agua durante 3 minutos, luego diluye en el horno de microondas en intervalos de 10 segundos.
- Enseguida se retira del fuego la preparación de leche, se agrega la grenetina removiendo para que se integre bien y se perfuma con la vainilla.
- Posteriormente se deja enfriar un poco, vaciar en un molde para gelatina o en moldes pequeños. se agrega las pasas y se refrigeran hasta que cuajen por completo.
