La mezcla de esta receta de pastel de piña con un flan napolitano sera sin duda una de tus recetas favoritas ya que seguramente le encantara a toda la familia su rica combinación.
Modo de preparación:
pre calentar el horno a 200°c.
- Primero en un molde de 30 centímetros de diámetro lo engrasamos con la mantequilla y luego agregamos la cajeta uniformemente (reservamos).
- A parte en un tazón medianos colocamos el harina de pastel, los huevos, el aceite, la nuez, la piña y la leche condensada, batimos hasta que estén bien incorporados los ingredientes.
- Luego vaciamos esta preparación de pastel dentro del molde ya preparado (reservamos).
- Procedemos a preparar la mezcla del flan.
- En la licuadora colocamos la leche condensada, la leche evaporada, el queso crema, los huevos y la vainilla, licuamos perfectamente bien.
- Después la vaciamos sobre la mezcla del pastel .
- Posteriormente lo horneamos a baño maría durante dos horas aproximadamente a una temperatura de 200°c.
- Retiramos del horno, dejamos enfriar y desmoldamos con cuidado.
- Decoramos con una rebanada de piña en almíbar y una cereza ( o se puede decorar al gusto).
