Preperar unas galletas de avena sin harina nunca habia sido tan facil, su preparacion es realmente sencilla ademas de quedar muy ricas son ideales para las que estan en algun plan alimentario.
Te muestro como elaborarlas en tan pocos pasos y en menos de 30 minutos obtendras esta ricas galletas de avena sin necesidad de utilizar harina.
- Como primer paso clasifica y pesa los ingredientes a utilizar.

- En un tazon grande mezcla la avena junto con los arandanos, almendras y nueces.

- Agrega la ralladura de limon, mezcla nuevamente y reserva.

- Aparte en un segundo tazon bate con un batidor de alambre el huevo agrega la mantequilla derretida y mezcla hasta integrar bien.

- Vierte la mezcla de huevo sobre la preparacion de avena y con la ayuda de una espatula mezcla muy bien hasta integrar por completo los ingredientes.

- Posteriormente toma porciones de mezcla y forma tus galletas puedes utilizar un cortador de galleta rellenar con mezcla y presiona con el reves de una cuchara para darle la forma deseada.
- O simplemete con la ayuda de tus manos toma las porciones colocas y aplanas un poco.

- Coloca sobre una charola de horno previamente engrasada y enharinada o preparada con papel para hornear (yo utilice papel encerado).


- Hornea durante 15 a 20 minutos a una temperatura de 180°c (recuerda que cada horno se comporta diferente).

- Retira del horno deja enfriar y disfruta de estas ricas galletas de avena sin harina con tu bebida favorita.
Nota
- Estas galletas no llevan azúcar si las desea dulces agrega una cucharada de leche condensada.