Al momento de estar horneando estos ricos bollítos; te darás cuenta que su irresistible aroma a atraerá a toda la familia y todos quedran probarlos inmediatamente.
MODO DE PREPARACIÓN:
- En un recipiente vamos acremar la mantequilla.
- Enseguida vamos añadiendo los huevos uno a uno y la leche condensada, batimos hasta incorporar perfectamente los ingredientes.
- Luego agregamos la harina, el coco y mezclamos muy bien.
- Después vaciamos la mezcla en moldecitos individuales previamente engrasados y enharinados.
- Metemos al horno durante 30 minutos a una temperatura de 180°c.
- Cuando estén cocidos los sacamos , desmoldamos y bañamos con el siguiente jarabe.
Jarabe:
- Ponemos en un recipiente a fuego el agua junto con el azúcar, las cascaras de naranja, el clavo de olor, la canela,
- Dejamos hervir durante cinco minutos, retiramos del fuego, colamos y añadimos el brandy.
