Que mejor que disfrutar junto a tu familia unos ricos brownies preparados en casa con ese sabor inigualable que solo tu sabes darle.
MODO DE PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 180°c.
- Primeramente en una cacerola mediana poner a derretir la mantequilla a fuego lento,
- Retirar del fuego y añadir la cocoa, el café y la vainilla, mezclar perfectamente bien.
- Dejar enfriar por cinco minutos.
- Enseguida agregar el azucay y los huevos uno a uno hasta integrar bien.
- A parte en un recipiente mediano combinar la harina junto con el polvo para hornear y la sal, agregar la preparación de la cocoa y revolver hasta que se mezclen completamente.
- Engrasar y enharinar un molde cuadrado de 20 centímetros aproximadamente.
- Vaciar la masa de los brownies uniformemente.
- Espolvorear las nueces picadas sobre la superficie de la masa.
- Hornear durante 20 a 25 minutos a una temperatura de 180°c.
- Retirar del horno y dejar enfriar completamente sobre una rejilla de alambre.
- Desmoldar y cortar en 16 cuadros.
Nota:
- Si se desean guardar solo colocarlos en un recipiente hermético y se pueden refrigerar por un día.
