Prepara un sabroso chocoflan y sorprende a tus invitados con esta delicia.
MODO DE PREPARACIÓN:
- Primeramente empezamos batiendo 3 claras de huevo a punto de turrón.
- Enseguida se añade las yemas, la vainilla, la harina preparada de pastel alternando con la leche y seguimos el batido hasta obtener una mezcla suave sin grumos.
- Después en un molde de 30 centímetros de diámetro lo engrasamos con mantequilla, agregamos la cajeta y la nuez picada, enseguida añadimos la mezcla del pastel de chocolate.
- Aparte vamos a licuar la leche condensada, la leche evaporada, la vainilla, el jugo de limón, la vainilla y los huevos hasta que se integren bien todos los ingredientes.
- Luego vamos a vaciar con cuidado y sin revolver esta preparación en el centro de la mezcla del pastel de chocolate (no te preocupes si parece que se mezclan, al momento de su cocción cada uno toma su lugar).
- Por ultimo ponemos a baño maría durante dos horas aproximadamente.
- Sacar y desmoldar.
