Una manera super sencilla de elaborar un sabroso pastel de vainilla con relleno de fresa que podrás decorar a tu gusto
MODO DE PREPARACIÓN:
- Primeramente, cernir la harina junto con el polvo para hornear.
- Luego batir la mantequilla junto con el azúcar, agregar las yemas de huevo una a una, continua con el batido e integra la harina y la leche.
- Posteriormente en un segundo tazón batir las claras de huevo a punto de turrón e incorporarlas de forma envolvente a la preparación anterior.
- Enseguida vacía en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Hornear a 200°c por espacio de 30 a 40 minutos.
- Retira del horno, deja enfriar ligeramente y desmolda.
- Corta en capas, coloca una capa sobre un platón y rellena con mermelada de fresa y coloca la siguiente capa.
- Finalmente cubre con crema chantillin y decora con fresas.
