Conoce como preparar este delicioso pastel imposible que muchas personas lo conocen con el nombre de chocoflan o pastel diplomático.
MODO DE PREPARACIÓN:
- Primeramente engrasa un molde con aceite en aerosol.
- Luego prepara la harina de pastel de chocolate de acuerdo a las instrucciones de la caja y vacía en el molde.
- Después combina en el vaso de la licuadora el queso crema, la leche condensada, la leche evaporada, los huevos, el jugo de limón, y la vainilla; licua durante unos minutos hasta integrar bien los ingredientes.
- Posteriormente vacía en el centro sobre la mezcla de pastel (no te preocupes si parece que se mezclan al momento de su cocción cada uno toma su lugar).
- Tapa el molde con papel aluminio y cocina a baño maría durante una hora y veinte minutos.
- Retira deja enfriar ligeramente y desmolda, refrigera durante un par de horas.
- Decora al gusto tu delicioso pastel imposible.
NOTA:
- Si se desea se puede poner caramelo al molde en vez de engrasar con aceite en aerosol.
- Para preparar el caramelo solo necesitaras una taza de azúcar, la colocas en una sarten a fuego lento y dejas hasta que se derrita y tome un color ámbar,
- Luego vacías en el molde ( con cuidado para evitar quemaduras), ladeas el molde para cubrir las paredes y el fondo de este.
