Hoy les quiero compartir una receta básica que por décadas a estado en nuestro recetario, Receta básica para preparar la base de pay el cual la puedes preparar para algún pay del cual tengas antojo. Así que toma nota y aguarda en tu propio recetario
MODO DE PREPARACIÓN:
- Para comenzar la preparación de esta receta primeramente en un recipiente combina la harina, mantequilla, yema de huevo, agua fría y azúcar, mezcla perfectamente hasta conseguir una pasta suave y tersa.
- Luego en una mesa de trabajo espolvoree harina, coloque la masa y extienda con la ayuda de un rodillo.
- Después coloque sobre un molde para pay, pique un poco con un tenedor.
- Hornee durante 15 minutos a una temperatura de 180°c / 350°f.
- Pasado el tiempo de horneado retire y deje enfriar antes de agregar cualquier relleno a elección.
- Esta receta básica de base para pay es ideal para rellenar puede optar por colocar un relleno de queso crema con fresas, crema pastelera con alguna fruta, incluso con relleno de chocolate con nuez, sea creativo y disfrute del resultado final.
¡Listo! ya tienes una rica base para pay lista para rellenar con tu ingrediente favorito y así disfrutar de un sabroso pay casero
