Algo practico y fácil de hacer, son estos bombones de chocolate pues no te llevara mucho tiempo en prepararlos y les encantaran.
MODO DE PREPARACIÓN:
- Sumergir las cerezas dentro del brandy durante un rato.
- Aparte mezcle la almendra molida con la leche condensada y el azúcar glass.
- Tome pequeñas porciones de pasta y haga bolitas.
- Rellene las bolitas de pasta con las cerezas ya ablandada con el brandy.
- Aparte derrita el chocolate a baño maría.
- Retire del fuego el chocolate y sumerja cada bombón prendido con un palillo.
- Deje que se enfrié sobre una rejilla y adorne con una tirita de almendra.
- Refrigere hasta que endurezcan.
- Sacar ya cuando se van a servir.
- Colocarlos en los capacillos de colores.
