Simple y fantástico mousse de limón para degustar después de una sabrosa comida.
MODO DE PREPARACIÓN:
- En primer lugar, colocar la lata cerrada de leche evaporada en el congelador por espacio de dos horas.
- Luego retira del congelador la lata de leche, abre y vacía en un bowl mediano limpio.
- Con la batidora eléctrica bate a velocidad media durante un par de minutos hasta doblar su volumen y conseguir una consistencia espumosa.
- Vierte la leche condensada en forma de hilo ve mezclando de manera envolvente hasta integrar.
- Finalmente añade el jugo de limón de igual manera.
- Vierte en copas y ofrece.
NOTA:
- Si gustas darle color verde limón solo añade 2 gotitas de colorante verde.
