Preparar esta natilla de nuez realmente es mas fácil de lo que crees y el resultado final te sorprenderá.
Descubre aquí la receta para preparar este delicioso postre que combina la suavidad de la natilla un el sabor y lo crujiente de la nuez.
- Como primer paso para preparar esta delicia de natilla será licuar 3/4 taza de nuez con tres tazas de leche y la azúcar
- Posteriormente vierte esta mezcla de leche en una olla mediana y lleva a fuego bajo deja hervir por 5 minutos.
- En un recipiente aparte disuelve la fécula de maíz (maicena) en la leche restante.
- Añade las yemas de huevo mezcla nuevamente hasta integra por completo los ingredientes, Tempera con un poco de leche caliente.
- Combina las dos preparaciones y cocina sin dejar de remover con una palita de madera durante unos minutos hasta que la mezcla espese.
- Apaga el fuego y retira, vierte la mezcla de natilla dentro de unos refractarios o copas .
- Cubre con plástico adherente la superficie (esto para evitar que se forme un capa).
- Deja enfriar completamente, coloca en la nevera un par de horas hasta que enfrié completamente.
- Mientras tanto tostar la nuez restante, en una sarten coloca y lleva a fuego bajo hasta que este ligeramente tostada.
- Retira del fuego y deja enfriar completamente.
- Ya bien fría la natilla retira el plástico y decora con la nuez tostada y si gustas también se puede colocar trozos de chocolate para darle un rico contraste de sabor y textura.
