Hornea unas deliciosas galletas en forma de herraduras con chocolate, estas deliciosas galletas son a base de mantequilla las cual las hace suaves al paladar.
MODO DE PREPARACIÓN:
Para comenzar la preparación de estas ricas y suaves galletas en forma de herraduras con chocolate para eso necesitas seguir los siguientes pasos.
- En primer lugar, retirar de la nevera la mantequilla 15 minutos antes para que tome temperatura ambiente y te sea más fácil manejarla.
- Después batir a velocidad baja con la batidora eléctrica la mantequilla junto con la leche condensada y poco a poco ve integrando el azúcar glass hasta integrar completamente.
- Luego agregar uno a uno los huevos, batiendo en cada adición, continuar batiendo e incorporar poco a poco la harina previamente cernida.
- Verte esta mezcla dentro de una manga pastelera y con una duya lisa ve formando las herraduras. sobre una charola de horno previamente engrasada y enharinada.
- Hornea a una temperatura de 180°c hasta que doren ligeramente aproximadamente entre 10 a 15 minutos. (recuerda que cada horno se comporta de manera diferente.
- Retira del horno y deja enfriar completamente.
- Posteriormente funde a baño maría el chocolate, deja enfriar un poco sumerge las puntas de las galletas en el chocolate y deja secar.
- Finalmente, colócalas en una charola con papel encerado, refrigera y sirve.
