Flan con licor de almendras

  • 1/2 Taza de azúcar.
  • 1/4 Taza de licor de almendras (kirsch).
  • 1 Lata de leche condensada la lechera.
  • 1 Lata de media crema nestlé.
  • 4 Huevos.
  • 1/2 Kilo de fresas limpias.
  • 8 Flaneritas refractarias.

Después de esa cena especial no te  puede faltar un rico postre para deleitar a tus invitados y así cerrar con broche de oro esa deliciosa cena.

Modo de preparación:

  • Primeramente mezclamos el azúcar con el licor de almendras y calentamos hasta que tome punto de caramelo.
  • Con esto bañamos las flaneritas.
  • Aparte licuamos la leche condensada junto con la media crema  y los huevos.
  • Vaciamos esta preparación a las flaneritas y tapamos con papel aluminio.
  • Ponemos a cocer a baño maría  cerca de 40 minutos .
  • Sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos sobre un platón.
  • Por separado, en un recipiente juntamos el jarabe que suelta el flan después de cocerse.
  • Añadimos las fresas y dejamos macerar por 30 minutos.
  • Con esto decoramos los flanes, solo los bañamos con el jarabe y las fresas.

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