Antojo de chocolate!! Prepara estos deliciosos y apetecibles pastelitos con cobertura de chocolate rosa que son todo una delicia degustar.
MODO DE PREPARACIÓN:
- Como primer paso batimos los huevos con el azúcar y vamos añadiendo poco a poco la harina hasta formar una pasta.
- Aparte forramos una charola de horno con papel aluminio y vaciamos la mezcla.
- Horneamos a una temperatura de 175°c durante 10 minutos.
- Retiramos del horno y desmoldamos con cuidado para evitar que se rompa.
- Con la ayuda de un cortador pequeño cortamos
- Y vamos formado torres; colocamos una capa de pastel otra de relleno y bañamos con la cobertura de chocolate.
- Refrigeramos .
- Al momento de servir decoramos con las frambuesas.
Relleno:
- Para preparar el relleno solo vamos a batir el queso crema y la mermelada hasta que se integren por completo
Cobertura:
- Ponemos a derretir el chocolate junto con la mantequilla a baño maría hasta integrar perfectamente.
- Añadimos la crema (debe estar templada) y revolvemos hasta obtener una mezcla lisa y cremosa.
