Para iniciar una semana saboreando un buen postre te invito a realizar este sabrosisímo flan de capuchino, que sin lugar a dudas les encantara su rico sabor.
Modo de preparación:
- En primer lugar preparamos el caramelo para el flan.
- En una sartén colocamos el azúcar y ponemos a fuego hasta que se derrita el azúcar y tome un color dorado.
- Luego vertemos el caramelo a una flanera (con cuidado para no quemarnos) ladeamos el molde para así cubrir bien el fondo y las paredes.
- Después combinamos en la licuadora la leche entera, la leche condensada, la leche evaporada, los huevos, el café soluble, el café capuchino, la esencia de vainilla y licuamos perfectamente hasta que queden bien integrado todos los ingredientes.
- Vertemos esta preparación en la flanera sobre el caramelo.
- Horneamos a baño maría durante una hora a 180°c o hasta que el flan este bien cocido.
- Finalmente retiramos del horno dejamos enfriar.
- Desmoldamos y refrigeramos durante varias horas.
