Prepararemos un delicioso flan de rompope para esta sencilla receta no necesitaremos más que darle un rico y aromático sabor al flan tradicional
A continuation te muestro lo sencillo y fácil de preparar este rico postre que sin duda alguna a tus invitados les encantara así que no lo dudes mas y manos a la obra.
MODO DE PREPARACION
- Comenzamos por tener listos los utensilios a utilizar y posteriormente clasificar y medir los ingredientes a utilizar.
- Primeramente, en una sartén coloca el azúcar deja derretir a fuego lento hasta obtener un caramel
- Enseguida con mucho cuidado vierte el caramelo en un molde para flan cubriendo bien la base y las paredes de este. (reserva)
- Después en ell vaso de la licuadora coloca la leche evaporada junto con la leche condensada, los huevos, y una taza de rompope, licua durante un par de minutos hasta estar bien incorporados los ingredientes.
- Posteriormente vierte esta preparación sobre el caramelo cubre completamente la superficie del molde con papel aluminio.
- Cuece el flan de rompope en la olla express a baño maria durante cuarenta minutos, cuenta el tiempo a partir de cuando comience a sonar la valvula.
- Retira del fuego y deja enfriar.
- Desmolda sobre un platón o una base, para después refrigerar durante dos horas aproximadamente.
- Sirve frio.
NOTA
Si se desea se puede bañar con un poco de rompope y acompañar con frutos rojos.
