Disfrutar de una deliciosa jalea de zarzamora es realmente fantástico ya sea que le agregues jalea a un pan tostado, a un helado o algún postre ya que es muy fácil y versátil a la hora de usar.
A continuación te dejo las instrucciones de como preparar esta delicia sin duda te resultara muy practico de hacer.
- Para ello primero clasifica y pesa los ingredientes a utilizar.
- Como primer paso lava las zarzamoras, coloca dentro de un recipiente agrega el agua purificada y deja reposar durante toda la noche.
- Posteriormente coloca en una olla mediana las zarzamoras remojada junto con la misma agua, lleva a fuego bajo y deja cocinar hasta estar bien cocida la zarzamora.
- Después retira del fuego pasa por un colador y deja entibiar y se deshace con un tenedor.
- Enseguida se le agrega un poco de agua para retirar los huesitos y se vuelve a pasar por un colador.
- Vierte nuevamente en una olla mediana y lleva a fuego bajo nuevamente, agrega el azúcar y mezcla perfectamente hasta que se disuelva por completo, deja cocinar hasta que tome consistencia de jalea.
- Finalmente retira del fuego deja enfriar completamente la jalea de zarzamora y vierte en frascos limpios y esterilizados.
