La receta de gelatina de fresa que continuación te muestro es ideal para preparar este día del Amor y la Amistad ya que la puedes adaptar para un amigo (a). o la pareja; Sin duda alguna es un buen detalle para regalar.
MODO DE PREPARACIÓN
- Primeramente en el agua hirviendo disolver la gelatina de fresa, ya disuelta añadir una taza de agua fría.
- Luego en un molde en forma de corazón vaciar un poco de gelatina para formar la primera capa .
- Refrigerar hasta cuajar.
- Mientras tanto en otra taza de agua fría disolver la grenetina y dejar reposar durante tres minutos.
- Pasado el tiempo mezclar la grenetina con la leche condensada.
- Calentar la mezcla de leche (cuidando de que no hierva), moviendo hasta estar completamente disuelta.
- Retirar y dejar enfriar.
- Vaciar esta mezcla de leche sobre la gelatina ya cuajada y refrigerar nuevamente hasta cuajar.
- Ya cuajada la segunda capa de gelatina de leche , vacía encima la gelatina de fresas restante y vuelve a refrigerar hasta que este completamente cuajada.
- Decora al gusto.
NOTA:
- Para que te sea mas fácil desmoldar la gelatina sumerge el molde en agua hirviendo por 3 segundos y sáquelo inmediatamente y con un palito mojado despegue las orillas.
