¡Hola buen día! Hoy te traigo una receta de Tarta con Frutas que no podrás decirle no, ya que esta extraordinariamente rica e ideal para saborearla a cualquier hora del día; ¡Buen provecho!
MODO DE PREPARACIÓN:
- Primeramente en un tazón bate la mantequilla junto con el azúcar hasta que este cremosa e incorpora la harina y el agua poco a poco, bate hasta obtener una masa suave.
- Sobre una mesa previamente enharinada, amase ligeramente la pasta y extienda con la ayuda de un rodillo.
- Cubra con esta pasta un molde para pay previamente engrasado y enharinado.
- Seguidamente pique la pasta de la tarta con la ayuda de un tenedor
- Hornee durante veinte minutos o hasta que este ligeramente dorada una temperatura de 180°c . (reserva).
- Luego diluir la fécula de maíz en el agua fría.
- Posteriormente en una cacerola bate las yemas de huevo con la leche condensada e integra la fécula de maíz y mezcle perfectamente.
- Añade la leche evaporada y cocina a fuego medio, moviendo constantemente hasta que espese; agregue la vainilla, retire del fuego y deje enfriar completamente.
- Vierta el relleno uniformemente sobre la superficie de la tarta y decore con las frutas.
- Disfruta de esta deliciosa tarta.
