En esta ocasión veamos cómo preparar una rica gelatina, en lo personal es uno de mis postres favoritos, pues su sabor dulce puede ser combinado con una gran variedad de frutas.
¿Como preparar una gelatina?
MODO DE PREPARACIÓN:
- Disolver 1 sobre de gelatina de fresa con 2 tazas de agua hirviendo.
- Agrégale el vino y el almíbar.
- Diluir el otro sobre de gelatina de fresa con una taza de agua hirviendo.
- Posteriormente agrégale la leche evaporada.
- Picar los duraznos en cuadros pequeños.
- Vierte la tercera parte de la gelatina de agua en un molde para gelatina y refrigera hasta cuajar.
- Por encima poner otra tercera parte de la gelatina de leche y lo mismo de duraznos.
- Refrigerar hasta cuajar.
- Repetir esta operación dos veces más.
- Desmoldar la gelatina y servir.
