Una deliciosa gelatina siempre es una buena opción muy practica de un buen postre ya que no se necesita ser una experta para elaborarla y así salir de cualquier apuro.
Modo de preparación:
- Como primer paso es poner la grenetina a hidratar en una taza de leche entera. (reservar).
- Luego poner en una olla mediana el resto de la leche entera junto con la leche condensada, la leche evaporada y el azúcar y llevar a fuego medio removiendo hasta que suelte el hervor.
- Una vez que que soltó el hervor se retira del fuego y se deja enfriar un poco.
- Enseguida agrega la grenetina hidratada y la crema removiendo hasta que se integren por completo.
- Ya que este completamente fría añade el ron.
- Posteriormente engrasa un molde para gelatina con mantequilla y vierte la preparación de gelatina en el molde.
- Poco antes de que cuaje coloca una base de galletas de barquillo para que se adhieran a la gelatina.
- Refrigera hasta cuajar completamente.
- Desmolda y decora al gusto.
