Muy buen día para todos!! hoy es ideal para divertirnos preparando junto a los pequeños del hogar unos sabrosos muffins de vainilla con chispas de chocolate, Ademas de ser una linda manera de consentirlos mucho ahora que están de vacaciones.
MODO DE PREPARACIÓN:
- En primer lugar cernir la harina integral junto con la harina de trigo y reservar.
- Aparte en un recipiente calienta la margarina hasta derretir completamente, después vacía a un bowl y añade el azúcar, la vainilla, el huevo y bate a velocidad media hasta integrar bien.
- Posteriormente sin dejar de batir ve agregando poco a poco el harina cernida alternando con la leche, bate perfectamente hasta que la mezcla no tenga grumos.
- Luego de forma envolvente ve integrando las chispas de chocolate.
- Enseguida engrasa 12 moldes individuales para muffins y vierte en cada uno un poco de la mezcla.
- Hornea durante 20 a 25 minutos a una temperatura de 180°c /350°f.
