Para que los pequeños del hogar se vayan encantados a la escuela, que mejor que ponerles es su lonchera unos ricos panquecitos de la abuela acompañados de una rica malteada de chocolate.
MODO DE PREPARACIÓN:
- Primeramente en un recipiente vamos a cernir la harina junto con el polvo para hornear, el azúcar y la sal.
- Después agregamos la mantequilla a temperatura ambiente y la amasamos con los dedos.
- Luego vamos incorporando los huevos uno a uno y la vainilla.
- Se amasa hasta que se integren bien todos los ingredientes.
- Agregamos la leche cuidando que no quede ni muy liquida ni muy dura.
- Engrasamos moldes individuales y vertemos un poco de masa con la ayuda de una cuchara.
- Metemos al horno a 200°c. por espacio de 15 minutos o hasta que estén cocidos.
- Retirar del horno.
