Hoy traigo para ti una super exitosa receta de pastel sin la necesidad de usar huevo ni mantequilla, Comprueba por ti misma lo rico y esponjoso de este increíble pastel.
- Primeramente cernir tres veces la harina junto con el polvo para hornear.
- Luego colocar en un tazón grande la harina, el azúcar e integrar el aceite y la leche, batir muy bien a velocidad media durante un par de minutos.
- Enseguida agregar la ralladura de limón, la vainilla y el jugo de limón continuar con el batido hasta integrar bien.
- Posteriormente vacía la preparación en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Hornea durante 45 minutos a una temperatura de 180°c /350°c.
- Retira del horno deja enfriar ligeramente y desmolda.
- Decora al gusto.
- Disfruta de una deliciosa y esponjosa rebanada de pastel sin huevo ni mantequilla
