Con esta sencilla e increíble receta no se te hará nada difícil de prepararlos los pop cakes de piña colada, ademas te quedaran
sumamente deliciosos.
MODO DE PREPARACIÓN:
- Primeramente en un bowl mediano batir las claras de huevo a punto de nieve sin dejar de batir integrar las yemas, la harina de pastel, la leche y la vainilla; batir hasta obtener una mezcla homogénea.
- Enseguida vacía la preparación de pastel en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Hornear durante 45 minutos a una temperatura de 180°c /350°f.
- Retirar del horno y dejar enfriar completamente sobre una rejilla de metal.
- Enseguida en un recipiente colocar el queso crema junto con el yogur, el azúcar glass y mezclar hasta obtener una pasta suave.
- Luego en un recipiente grande, ya frío el pastel desmorona y agrega la mezcla del queso crema, mezclando perfectamente hasta integrar bien.
- Posteriormente forma bolitas del tamaño de una pelota de golf y coloca un palito a cada bolita.
- Rueda cada bolita sobre las chispas de colores o el coco rallado.
- Finalmente refrigera durante dos horas aproximadamente.
- Ofrece.
