Una clásica receta de pay de limón es la que se prepara simplemente con pocos ingredientes y si lo deseamos le podemos agregar fruta de nuestra elección para darle un nuevo giro de contraste de sabor
MODO DE PREPARACIÓN:
- Primeramente triture muy bien las galletas, luego en un recipiente derrita la mantequilla e integre a la galleta molida, mezcle hasta obtener una mezcla arenosa.
- Luego coloque sobre un molde redondo desmontable.
- Enseguida en la licuadora coloque la leche condensada y poco a poco agregue el queso crema al final añada el jugo de limón sin dejar de batir hasta obtener una consistencia cremosa.
- Vacíe la preparación sobre la base de galleta y refrigere hasta cuajar por completo.
- Servir frío.
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