En esta ocasión te traigo otra receta mas de como preparar un rico pay de manzana , al igual que la vez anterior esta receta queda igualmente deliciosa solo variaremos algunos ingredientes
MODO DE PREPARACIÓN:
- En primer lugar lavar y pelar las manzanas, cortar en medias lunas (sin corazón)se rocían con el ron y azúcar (reserve).
- Enseguida acreme la mantequilla, añada una taza de azúcar y mezcle hasta integrar bien .
- Después añada cuatro huevos uno después del otro, mezcle e integre el harina y la esencia de vainilla.
- Revuelva perfectamente bien hasta obtener una masa lisa.
- Extienda la masa y coloque una tercera parte de masa en el molde previamente engrasado y enharinado.
- Enseguida coloque las manzanas ya maceradas y corte la pasta restante en tiras.
- Para luego coloca la mitad de tiras en forma vertical sobre las manzanas, luego las otras en forma horizontal.
- Posteriormente barniza con huevo y espolvorea con azúcar.
- Finalmente hornea durante 15 a 20 minutos a una temperatura de 180°c.
- Retira , deja enfriar y desmolda.
