Especialmente para ti que me pediste la receta de pay de manzana. A continuación te doy la lista de ingredientes que necesitas y el modo de preparación ; son pasos muy sencillos y conociéndote se que te va a quedar riquísimo este pay de manzana. al igual que los otros.
MODO DE PREPARACIÓN:
Corteza.
- Mezclar la harina junto con la manteca y la sal hasta que se incorporen por completo.
- Cuando estén bien mezclados, agrega la cerveza poco a poco, seguir batiendo hasta formar una masa uniforme.
- Luego toma una 1/4 parte de la masa y reserva, la otra parte extiende con ayuda de un rodillo hasta quedar como una tortilla y coloca en el molde para pay .
Relleno:
- Enseguida pelar las manzanas y picar en rebanadas.
- Colocar una capa de manzana dentro del molde, espolvorear azúcar.
- Después agrega pedacitos de mantequilla, enseguida se espolvorea canela y maicena.
- Así mismo seguir con el procedimiento hasta llenar el molde.
- Posteriormente con la masa que se reservo se extiende y se corta en forma de tiritas para colocarse sobre el pay .
- Se barniza con un poco de leche para que dore.
- Poner al horno por 30 minutos a una temperatura de 180°c.
- Retirar del horno.
Hola Amanda! lleva manteca vegetal.