Pay de nuez

  • BASE:
  • 1/2 Taza de harina.
  • 100 Gramos de mantequilla.
  • 1 Cucharadas de azúcar.
  • 1 Yemas.
  • 3 Cucharadas de agua fría.
  • RELLENO.
  • 3 Huevos.
  • 1 Taza de nuez picada.
  • 1 Taza de miel de maple.
  • 1 Cucharadita de extracto de vainilla.
  • 1 Pizca de sal.
  • 2/3 Taza de azúcar.

Comparto contigo una receta de fácil elaboración e increíble buen sabor a continuación te muestro los ingredientes y el procedimiento para que sorprendas a tu familia con un delicioso pay de nuez recién horneado

MODO DE PREPARACIÓN:

  • Primeramente  cernir la harina, formar un hueco en el centro y añadir la mantequilla, el azúcar, la yema de huevo y el agua fría, mezclar hasta formar una pasta suave y tersa.
  • Extienda la pasta con la ayuda de un rodillo, luego coloque sobre un molde para pay.
  • Posteriormente  prepare el relleno, colocar en la licuadora la miel maple junto con los huevos, el azúcar, sal , vainilla; licue durante unos minutos hasta completamente integrados los ingredientes.
  • Enseguida añadir la nuez picada y revolver para integrar.
  • Finalmente verter la preparación sobre la base de pay .
  • Hornear durante 40 minutos a una temperatura de 180°/350°f.
  • Retirar del horno y dejar enfriar completamente.
  • Ofrece.

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