En la ocasión anterior te mostré como hacer la tradicional capirotada con pan frito, hoy te mostrare como hacerla pero con pan tostado, y descubre que es igual de rica y deliciosa que la anterior.
MODO DE PREPARACIÓN:
- Primeramente cortar en rebanadas el pan y colocar en una charola de horno.
- Hornear a una temperatura regular hasta que se tuesten un poco el pan.
- Aparte en una olla poner a hervir el agua junto con el piloncillo, los clavos de olor, la rodaja de naranja, la rodaja de limón y la canela.
- Dejar hervir por 15 minutos, sacar y colar.
- Enseguida en un refractario acomodar una capa de pan tostado, otra de pasas, cacahuates, nueces y coco.
- Vaciar sobre esta preparación un poco del jarabe del piloncillo.
- Continuar con el mismo procedimiento hasta terminar con el pan.
- Finalmente ofrezca ( ya sea caliente o fría)
NOTA:
- Si se desea se puede poner también trocitos de piña en almíbar o plátanos en rodajas.
