Duraznos Chantilly

  • 1 Lata de duraznos en almíbar en mitades.
  • 1/4 Litro de crema dulce.
  • 2 Claras de huevo.
  • 50 Gramos de azúcar glass.
  • 2 Hojas de grenetina

Si piensas que hacer un postre es complicado, no lo es así , aquí una receta de como preparar un rico y deleitable postre de duraznos con una maravillosa crema chantilly, Así que esperas para deleitar a los comensales con un rico postre.

MODO DE PREPARACIÓN:

  • En primer lugar  hidrata la grenetina en 1/4 taza de agua fría y disuelve a baño maría.
  • Enseguida en un bowl mediano batir las claras de huevo a punto de turrón e integrar el azúcar glass y la grenetina ya disuelta.
  • Luego en un segundo bowl bate la crema ligeramente e integra de una  forma envolvente a la mezcla de las claras hasta quedar completamente bien integrados los ingredientes.
  • Enseguida refrigera hasta enfriar.
  • Luego en un platón coloca las mitades de duraznos ( sin el almíbar) .
  • Posteriormente coloca la crema en una manga  con duya rizada y adorna los duraznos.
  • Finalmente decora al gusto y sirve.

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