Natilla de Chocolate

  • 150 Gramos de leche condensada.
  • 750 Mililitros de leche .
  • 50 Gramos de fécula de maíz.
  • 4 Yemas.
  • 1 Cucharada de vainilla.
  • 150 Gramos de chocolate amargo.
  • 50 Gramos de mantequilla.
  • Decoración:
  • 1 Taza de crema batida.
  • 12 Galletas de barquillo

Hola!! Para este día te traigo una receta super sencilla de elaborar, ademas de quedar buenísima; Asi que no hay pretexto para no degustar  una rica Natilla de Chocolate , ya que es ideal para cualquier hora del día. Buen provecho!

Modo de preparación:

  • En primer en una olla mediana  poner a hervir la leche junto con la leche condensada.
  • Luego a parte batir la yemas de huevo con la vainilla , tempera con un poco de leche caliente y vierte la mezcla en la leche sin dejar de mover, regresa al fuego.
  • Enseguida agrega la fécula de maíz y bate hasta que tome una consistencia espesa.
  • Retira del fuego e incorpora el chocolate y la mantequilla, sin dejar de mover hasta que se integren bien los ingredientes.
  • Deja enfriar y sirve, decora con crema batida y galletas  de barquillo.

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