Postres

Los postres son dulces creaciones culinarias que  se disfrutan al final de una exquisita comida o en tentempié en cualquier momento del día. Estas delicias pueden ser dulces o en algunas culturas los postres son salados.

Existe una gran variedad de presentaciones  de texturas y sabores. Que van desde el clásico pastel, tartas, helados, gelatina, pays hasta los mas sofisticados y modernos como los mousse, macarons. La variedad de postres disponibles son infinita. Cada cultura tiene sus propias especialidades de recetas tradicionales que se han transmitido de generación en generación.

No solo son para satisfacer el paladar muchas veces también tienen un componente emocional. Que pueden  estar asociados  a algunas celebraciones importantes y momentos especiales. Como celebración de cumpleaños, bodas  u otras festividades.

Postres

Buñuelos

Anímate y realiza unos crujientes buñuelos  y sorprende a tus comensales en esta época navideña. MODO DE PREPARACIÓN: Primeramente en un bowl combinar la harina, el royal, el azúcar, la canela y manteca; Luego poco a poco agregar el agua tibia amasar hasta conseguir una masa suave y manejable. Posteriormente cubre el bowl  con papel […]

Postres

Volteado de manzana

Una manera fácil de preparar un extraordinario Volteado de manzana  es la siguiente, ya que no necesitaras utilizar el horno porque  en esta ocasión lo cocinaremos  sobre la estufa. MODO DE PREPARACIÓN: Primeramente lava, pela las manzanas, luego corta en laminas. En sarten mediano derrite la mantequilla impregnando todo el fondo de este, coloca la manzanas ,tapa […]

Postres

Crepas

Aprende a preparar unas ricas crepas con esta fácil y practica receta. MODO DE PREPARACIÓN: En un bol mezcla todos los ingredientes con un batidor de globo, batir hasta que no tenga grumos y tenga una consistencia de atole.  Deja reposar por 15 minutos. Aparte coloca una sarten a fuego bajo cuando este caliente barniza […]

Postres

Mousse blanco de limón

Simple y fantástico mousse de limón para degustar después de una sabrosa comida. MODO DE PREPARACIÓN: En primer lugar, colocar la lata cerrada de leche evaporada en el congelador por espacio de dos horas. Luego retira del congelador la lata de leche, abre y vacía en un bowl mediano limpio. Con la batidora eléctrica bate […]