Anímate y realiza unos crujientes buñuelos y sorprende a tus comensales en esta época navideña.
MODO DE PREPARACIÓN:
- Primeramente en un bowl combinar la harina, el royal, el azúcar, la canela y manteca;
- Luego poco a poco agregar el agua tibia amasar hasta conseguir una masa suave y manejable.
- Posteriormente cubre el bowl con papel film y deja reposar por 20 minutos .
- Enseguida toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas dependiendo del tamaño que se desee; con el rodillo extiende lo mas que se pueda dejando delgada la tortilla, coloca sobre un mantel y deja secar (esto para que absorba menos aceite)
- Freir en abundante aceite, retira y coloca sobre toallas de papel.
- Finalmente espolvorear azúcar mezclada con canela.
NOTA:
- Si se desea se puede cambiar el agua por jugo de naranja. (Esto para darle un rico sabor a naranja)
