La naranja es un alimento muy completo recomendado para un consumo diario por sus múltiples beneficios para la salud, como la mayoría sabemos es un gran portador de vitamina C el cual nos ayuda a mantenernos saludables, Así que si te gusta el increíble sabor de la naranja; sin duda alguna te encantara probar este postre de naranja.
MODO DE PREPARACIÓN:
- Primeramente en un recipiente mezcla un poco de leche con el azúcar, las yemas de huevo y la fécula de maíz.
- Luego en una olla vierte el resto de la leche y agrega una pizca de bicarbonato, coloca a fuego medio.
- Agrega la mezcla del azúcar y remueve muy bien para evitar que se pegue, cocina sin dejar de mover hasta que tome consistencia de crema.
- Retira del fuego, añade el jugo de naranja junto con la ralladura y se regresa al fuego; deja hervir otro poco mas y cuando tome punto de crema retira del fuego.
- Vierte en un refractario y refrigera.
- Decora al gusto; sirve.
