Empanadas de Cerveza

Para una tarde fresca, se antoja unas exquisitas  empanadas de cerveza acompañadas de un delicioso chocolate caliente

MODO DE PREPARACIÓN:

• Coloque en un tazón la  manteca junto con  la mantequilla , batir hasta que tenga una consistencia cremosa.
• Cernir la harina .
• Agregar a la harina  poco a poco la manteca con la mantequilla.
• E  incorporar los huevos, royal y el azúcar.
• Mezcle muy bien y vierta la cerveza poco a poco.
• Amasar hasta que este bien incorporado todos los ingredientes.
• Hacer pequeños círculos y extender con ayuda de un rodillo
• Poner en el centro la mermelada  y doblar.
• Cerrar las orillas con la ayuda de un tenedor.
• Colocarlas en charolas para horno con 3 cm aproximadamente de separación una de otra.
• Hornear a 200°c por espacio de 15 minutos o hasta que estén doradas.
• Dejar enfriar.

Nota :

Si gusta se pueden espolvorear con azúcar glass.