Hola! Como no recordar los aromas de unas galletas recién horneadas, al llegar a casa y encontrar a mi madre preparándolas para la hora de la merienda, era increíble el rico olor al cual no podía resistirme a probarlas inmediatamente.
Modo de preparación:
- En un bowl batir la mantequilla hasta que tenga una consistencia cremosa,posteriormente incorpore uno a uno los huevos mezclando bien en cada adicción.
- Luego añada la la harina previamente cernida junto con la cocoa, la sal, la azúcar, el polvo para hornear alternando con la leche e incorpore la vainilla.
- Finalmente agregue las nueces y mezcle hasta obtener una pasta homogénea.
- Luego forme rollitos con esta pasta, cubra con plástico adherente y refrigere durante dos horas.
- Pasado el tiempo saque y retire el plástico, luego corte en rebanadas delgadas.
- Coloque en una charola de horno.
- Hornee durante 10 a 12 minutos a una temperatura de 200°c
que rico
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Que amable por compartir..
Buen día! Eugenia todo un placer compartir