Las ricas galletas de nuez las puedes disfrutar a cualquier hora del día, ya sea comerse solas o acompañadas de una bebida o un helado. A continuación esta deliciosa receta.
MODO DE PREPARACIÓN:
- En un recipiente hondo poner la harina integral, la harina blanca, el polvo para hornear, la nuez , el yogurt y el aceite.
- Mezclar perfectamente hasta formar una pasta suave.
- Extender la pasta sobre una base plana con la ayuda de un rodillo a 1 cm de grueso aproximadamente.
- Cortar en ruedas y poner en el centro una nuez partida a la mitad.
- Colocar las galletas sobre una charola previamente engrasada y enharinada, dejando un os dos centímetros de separación una de otra.
- Hornear a una temperatura de 200°c por espacio de 15 a 20 minutos.
