Unas ricas y tentadoras tartas de piña para deleitar en una mañana fresca acompañadas de una deliciosa taza de café o simplemente como un rico snack.
Sigue los siguientes pasos para obtener unas deliciosas tartas de piña.
MODO DE PREPARACIÓN
- En primer lugar en un tazón mediano mezcle la harina, sal y el azúcar glass, mezcle bien.
- Luego integre la mantequilla y mezcle hasta que la mezcla parezca migas finas de pan.
- Enseguida agregue la yema de huevo y amase ligeramente hasta integrar los ingredientes y obtener una masa firme.
- Posteriormente añada el agua para hacer una masa tersa.
- Presione la masa para hacer un tronco, envuelva con plástico adherente y refrigere por lo menos treinta minutos.
- Retira el plástico, coloca sobre una mesa de trabajo enharinada y con la ayuda de un rodillo extiende la masa.
- Corta pequeños círculos y coloca sobre un molde para tartas previamente engrasado, presione la pasta uniformemente en la orillas, con la ayuda de un tenedor pique la base de cada una de las tartas.
- Vacíe un poco de mermelada de piña en el centro de cada tarta y hornee durante 15 a 20 minutos o hasta dorar ligeramente a una temperatura de 180°c.
- Retire del horno y deje enfriar.
