Para una rica merienda que te parece si preparamos unos ricos y deliciosos panquecitos envinados y los compartimos con la familia para pasar un momento increíblemente todos juntos.
MODO DE PREPARACIÓN:
- Acremar la mantequilla hasta que esponje. añade los huevos uno a uno junto con la leche condensada y mezcle perfectamente bien.
- Aparte cernir la harina junto con la fécula de maíz y el polvo para hornear.
- Enseguida agregue la harina cernida a la mezcla de la mantequilla y revuelve muy bien.
- Posteriormente vacié la pasta en moldecitos individuales engrasados y enharinados.
- Hornee por 35 minutos a una temperatura de 180°c.
- Al retirar del horno bañe los panquecitos con el siguiente jarabe.
JARABE:
- En una cacerola honda ponga a fuego el agua junto con el jugo de naranja, azúcar canela y el clavo de olor.
- Después de que suelte el primer hervor deje hervir por 5 minutos mas.
- Retire del fuego y añada el brandy.
