Hola buen día ! Que te parece si para empezar un excelente día preparamos estos deliciosos pastelitos combinados y los degustamos a la hora del desayuno o por la tarde acompañados de una rica malteada ya sea de chocolate o de vainilla .
MODO DE PREPARACIÓN:
Pastel de chocolate:
- Como primer paso vamos a batir las claras de huevo a punto de nieve.
- Se agrega las yemas una a una y el azúcar.
- Después se le añade la cocoa, la sal, la harina junto con el polvo para hornear alternando con la leche.
- Se bate muy bien hasta que estén integrados todos los ingredientes.
- (reserve).
Pastel de vainilla:
- Se baten las claras a punto de nieve.
- se añade las yemas una a una y el azúcar.
- Posteriormente se agrega la vainilla, la sal, la harina junto con el polvo para hornear y la leche.
- Se mezclan perfectamente bien.
- Enseguida se vacía un poco de mezcla de pastel de chocolate y otro poco de mezcla de pastel de vainilla en moldecitos individuales previamente engrasados y en harinados .
- Se hornean durante 45 minutos a una temperatura regular.
- Sacar y desmoldar.
