Un buen desayuno, es empezar bien el día. que te parece unos ricos waffles para acompañar nuestro desayuno y así empezar nuestro día con mucha energía.
MODO DE PREPARACIÓN:
Pre calentar la wafflera.
- En un tazón mediano tamizar la harina, el polvo para hornear y la sal.
- En la licuadora combine las yemas de huevo, la leche y la manteca; tapa y bate a velocidad media durante unos minutos.
- Luego añade los ingredientes secos (harina, sal, polvo para hornear) y bate nuevamente hasta que se mezclen por completo todos los ingredientes.
- Enseguida en un segundo tazón coloca las claras de huevo y con la batidora eléctrica bate hasta que estén firmes.
- Posteriormente integra las dos mezclas de una forma envolvente.
- Finalmente cocina las waffles.
- Sirve calientes con mantequilla y miel al gusto
