Masa Quebrada

Hoy en este día les traigo una útil receta de masa quebrada que no debe faltar en nuestro recetario.

Guarda y comparte para que no se pierda esta increíble receta

¿Como preparar masa sable o quebrada?

MODO DE PREPARACIÓN:

Para preparar esta receta de masa quebrada necesitaras primeramente comenzar por.

• Sobre una superficie plana y limpia coloque la harina, forme un hueco en el medio e integre la mantequilla, el huevo, la sal y el azúcar.
• Mezcle hasta conseguir una masa tersa y lisa.
• Luego extienda la masa con la ayuda de un rodillo formando una lámina delgada,  ayudándose con el mismo tome la masa y cubra el molde.
• Una vez cubierta la base y los bordes del molde pase nuevamente el rodillo para cortar los sobrantes de masa.
• Con las puntas de los dedos mojados en agua presione alrededor los bordes para que queden bien sellados. (Para evitar que se baje a la hora de hornearla).
• Pique con un tenedor la superficie (para evitar que se suba).
• Hornee durante 15 minutos hasta que esta dorada, a una temperatura de 180°c / 350°f.

NOTA:

• Si se requiere hacer una masa quebrada de sabor a chocolate solo agregue 2 cucharadas de cocoa en polvo.