Pay de Nuez

Para aprovechar el rico sabor de la nuez  y consentirte este fin de semana ; Prepara este sabroso pay de nuez y así disfruta de su exquisito sabor

MODO DE PREPARACIÓN: 

Pre calentar el horno a  200°c.

• En primer lugar preparamos la base del pay.
• En un recipiente  batimos la mantequilla hasta que esponje, enseguida añadimos la leche condensada continuamos batiendo hasta que quede bien integrada.
• Posteriormente agregamos las yemas de huevo y poco a poco la harina junto con el polvo para hornear, Mezclamos perfectamente hasta formar una pasta homogénea.
• Enseguida espolvoreamos un poco de harina sobre una superficie plana y extendemos la masa con la ayuda de un rodillo.
• Luego cubrimos un molde para tarta previamente engrasado y enharinado.
• Después preparamos el relleno de nuez, en un recipiente combinamos la leche condensada, la nuez picada y los huevos; Mezclamos muy bien hasta estar bien integrado los ingredientes.
• Vaciamos en el molde cubierto con la pasta y horneamos durante 40 a 45 minutos.