Aquí te mostramos como elaborar de manera sencilla una deliciosa capirotada, este rico postre de vigilia que no puede faltar en esta cuaresma.
MODO DE PREPARACIÓN:
- Primeramente lavar las naranjas, cortar y exprimir.
- Poner en una olla el agua llevar a fuego medio añadir el piloncillo, la canela, el jugo de naranja, la cascara de media naranja, dejar hervir durante unos minutos hasta obtener una miel.
- Corta el pan en rebanadas, coloca a fuego lento una sarten con el aceite y la mantequilla, dora el pan por los dos lados.
- Cuando ya estén dorados y crujientes , retira .
- Coloca en un refractario una capa de pan baña con la miel de piloncillo agrega la nuez, cacahuates, pasas y almendras
- Nuevamente coloca otra capa de pan y continua con el mismo procedimiento
- Para finalizar se añade el queso rayado, las grageas de colores y el coco rallado.
- Servir.
