Flan sin leche condensada, La verdad cuando me compartieron esta receta dude de que quedara bien, pero al realizarla o cual fue mi sorpresa quedo divinamente rica! aquí te comparto la receta tal cual la realice yo.
Así que no lo dudes y prepara esta delicia de flan
MODO DE PREPARACIÓN:
- Comienza por colocar el azúcar en un recipiente, llevar a fuego lento hasta que se derrita y tome un color ámbar.
- Enseguida vacía sobre el molde y ladea hacia los lados para cubrir bien el fondo y las paredes de este.
- Luego en la licuadora coloca la leche, el agua, los huevos, azúcar y la vainilla, licua durante un par de minutos a una velocidad media hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte la preparación de leche en el molde sobre el caramelo, cubre con papel aluminio la superficie de este.
- Cocina a baño maría durante 45 minutos hasta que este firme.
- Deja enfriar completamente antes de desmoldar.
- Refrigera el flan sin leche condensada durante un par de horas y ofrece.
La delicia de este flan hará que todos pidan un rebanada mas