Gelatina de leche

Una deliciosa gelatina siempre es una buena opción muy practica de un buen postre ya que no se necesita  ser una experta para elaborarla y así salir de cualquier apuro.

Modo de preparación:

  • Como primer paso es poner la grenetina a hidratar en una taza de leche entera. (reservar).
  • Luego poner en una olla mediana el resto de la leche entera junto con la leche condensada, la leche evaporada y el azúcar y llevar a fuego medio removiendo hasta que suelte el hervor.
  • Una vez que que soltó el hervor se retira del fuego y se deja enfriar un poco.
  • Enseguida agrega la grenetina  hidratada y la crema removiendo hasta que se integren por completo.
  • Ya que este completamente fría añade el ron.
  • Posteriormente engrasa un molde para gelatina con mantequilla y vierte la preparación de gelatina en el molde.
  • Poco antes de que cuaje coloca una base de galletas de barquillo para que se adhieran a la gelatina.
  • Refrigera hasta cuajar completamente.
  • Desmolda y decora al gusto.
Ingredientes:
  • 4 Tazas de leche entera.
  • 1 Lata de leche condensada.
  • 1 Lata de leche evaporada.
  • 250 Mililitros de crema.
  • 40 Gramos de grenetina.
  • 50 Mililitros de ron.
  • Galletas de vainilla las necesarias

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